① 热能：

热能是新生儿生长发育过程中不可或缺的能量来源。根据研究，足月儿生后第一周，每日每千克体重约需250~335千焦；生后第二周，每日每千克体重约需335~420千焦；生后第三周及以上，每日每千克体重约需要420~500千焦。

② 蛋白质：

蛋白质是新生儿生长和发育的重要基础。足月儿每日每千克体重约需2~3克。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸：赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。

③ 氨基酸：

9种必需氨基酸是赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸。

④ 脂肪：

脂肪是新生儿能量来源的重要物质。每天总需要量为9~17克/100卡热。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸仅占34%。亚麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸则合成前列腺素。

⑤ 糖：

足月儿每天需糖17~34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。