大白菜的营养及功效

1、解毒利尿，治咳嗽

传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒、清热利水、养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。民间素有“鱼生火肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

2、肥胖病和糖尿病患者的最佳辅食

因为白菜中含钠很少不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。由于其含热量低，所以大白菜是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。

3、祛斑美容

大白菜含水量高达95%。冬天天气干燥多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。

4、防辐射

大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

5、防乳腺癌

大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。白菜中的一些微量元素能帮助分解与乳腺癌有联系的雌激素，如果女性那个每天吃一些大白菜可以在一定程度上减少患乳腺癌的风险。

6、治便秘

大白菜中含有大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动和防止大便干燥。

7、缓解压力调节神经

大白菜还能除烦、调节紧张的神经，所以在考试前可以多吃一些大白菜哦。

大白菜是人们日常中最常见的蔬菜之一，每个家庭主妇否能做出几种不同的白菜菜肴，所以有的女性甚是喜爱吃大白菜，那么在备孕能吃大白菜吗？对于这个问题

备孕期间能吃大白菜吗

备孕期间是可以吃大白菜的。

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。